petak, 13. siječnja 2017.

PUNJENI UŠTIPAK: Doručak kojim ćete oduševiti svoju djecu


Punjeni uštipak doručak kojim ćete oduševiti svoje mališane...

Recept:

Sastojci
Tijesto
1 kg mekog brašna
2 kašike ulja
1 kašika soli
2 kašike šećera

1 jogurt
2 jaja
0,5 l mlijeka
1 prašak za pecivo
1 kvasac ( suhi ili svjezi )
Za punjenje
ketchup
ajvar
salama
sudzuk
zdenka sir
tvrdi sir
šampinjoni

Priprema

Malo mlijeka , šećer i kvasac izmiješati
 U brašno staviti sve namirnice za tijesto i izmiješani kvasac i rukom dobro izraditi dok ne dobijemo glatko tijesto.

Ostaviti ga dva sata u hladnjaku.

za to vrijeme narendati salamu i sir a ostale sastojke tanko narezati…

Rzvaljati tijesto ( da bude malo duguljasto ) tako da kad se preklopi bude veličine tave u kojoj ćete peći picolinu.
Premazati ketchupom i ajvarom tako da krajevi tijesta ostanu suhi.
Na jednu polovinu picoline narendati salamu i poredati sudžuk, šampinjone, zdenku i na kraju naribati tvrdi sir.

Preklopiti tijesto i dobro zatvoriti krajeve .
Pržiti na zagrijanom ulju u tavi prvo jednu pa drugu stranu.
Izvaditi na papirni ubrus da upije višak masnoće.
Gotovo!

Posluživanje
Ovo tijesto umotano u foliju moze stajati do 15 dana u hladnjaku a mjesec dana u zamrzivaču.

Izvor: coolinarika.com
banner

Related Posts:

0 komentari: